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梅雨もそろそろ明けそうで、いよいよ夏本番ですね!

先月、患者さんから頂いたゴーヤの苗を病院の敷地に植えたのですが、たった一月で立派な実をつけてくれました。
太陽と雨の恵みをたくさんもらい、さらにはスタッフ達の「大きくなれ〜、美味しくなれ〜」という呪文の後押しもあり(笑)、すくすく育ってくれました。

旬のものは、身体にとってその季節に必要な栄養素がとても豊富なんだそうです。
旬のものを食べて、この暑い夏を満喫&乗り切っていきたいですね!
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